Гурко Мърхолев е роден през 1880 г. в Карлово, но създава семейство и дом в Пазарджик.

Получава солидно военно образование - завършва Военното училище в София и генералщабната академия в Сен-Сир, Франция. През Балканската война е помощник на началника на оперативната секция в щаба на Втора армия. След пленяването на турския главнокомандващ на обсадената Одринска крепост Шукри паша ескортира турския военачалник до София.По време на Първата световна война е командир на дружина , след което командва Девети пехотен полк.Участва в боевете при река Черна и Дойран.Участва в комисията определяща Българо-Гръцката граница (1921-1922).Областен директор е на Пловдив-1935 и на Бургас-1936.Носител е на орден за храброст "Св.Александър" , на сръбския "Белий орел" немския "Железен кръст" Първа степен.Умира на 9 април 1940 година в Пазарджик.